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Analizando la humedad continuamente se aumenta la calidad del proceso Analizador de humedad en línea PDM300 de Sartorius
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La determinación de la humedad de las materias primas es uno de los análisis más frecuentes durante el desarrollo y el proceso de fabricación de los productos. La humedad, o bien, el contenido de agua determinan a menudo el precio, la capacidad de elaboración y la calidad de las materias primas y del producto final no importando cual sea el producto: alimentos, productos químicos o farmacéuticos, materiales de construcción o piensos.
Ya que la mayor parte de los analizadores de humedad sólo determinan valores de medición de muestras individuales, Sartorius ha concebido especialmente para el análisis en línea los equipos medidores de humedad de la serie PMD300. Estos nuevos instrumentos entregan un cuadro completo de la situación momentánea de un proceso de elaboración o del estado de un lote. Gracias a la técnica de resonancia de microondas, el usuario obtiene continuamente en menos de un segundo el contenido de humedad de su materia prima y puede adaptar inmediatamente su proceso a los resultados del análisis. El análisis es independiente de las propiedades de la matriz del producto, tales como color y densidad. Por esto, pueden medirse con una misma calibración diferentes lotes, lo que presenta una gran ventaja especialmente con sustancias naturales. Con el análisis en línea todas las sustancias pueden registrarse en forma continua y precisa.
Más rápido al resultado
Especialmente en los procesos de secado es imprescindible obtener inmediatamente el contenido exacto de humedad. Muy a menudo debe alcanzarse en una determinada etapa de la producción un contenido definido de humedad antes de poder continuar con la elaboración (elaboración de lotes). Hasta ahora había que esperar a menudo el resultado del laboratorio para poder continuar. Ahora, controlando permanentemente y sin pérdida de tiempo la humedad en los procesos de horneado y secado puede trabajarse bajo condiciones ideales.
La temperatura en el horno, la conducción de aire o la velocidad de la cinta se adaptan al contenido de humedad respectivo. Así no solamente se cuidan los valiosos recursos energéticos, sino que también se aumenta la seguridad y efectividad del proceso: El usuario tiene en todo momento el control sobre el contenido de humedad.
Adaptado al proceso
Con la nueva serie PMD300 se registran los valores de medición individuales sobre un período de tiempo definido libremente y, a continuación, por medio de la interfaz correspondiente se envían a un PC de evaluación, una central de mando o a un control de procesos lógicos (PLC). Una ventaja de la técnica de resonancia de microondas es su tiempo de medición corto, inferior a un segundo. Así, las materias primas medidas pueden continuar trabajándose directamente. El análisis determina tanto la humedad superficial como la del núcleo. Para el análisis, hay una gran variedad de diferentes sensores a disposición. Con ellos, el procedimiento de medición puede adaptarse en forma óptima e individual, dependiendo de las características de las muestras y del proceso, Ejemplos son las diferentes exigencias en velocidad y resolución de los valores de medición, como también la facilidad de manejo de los aparato. El margen de medición se encuentra entre 0,1 y 60 % de humedad, dependiendo del tipo de sensor. Beispiele sind unterschiedlichste Anforderungen an Geschwindigkeit und Messwertauflösung sowie die Bedienbarkeit der Messgeräte. Der Messbereich liegt, je nach Sensortyp, zwischen 0,1 und 60% Feuchte.
La utilización del PDM300, el nuevo analizador de humedad en línea, es ilimitada. Por su construcción compacta y el alto grado de protección, todos los sensores son aptos para las industrias alimentaria, química y farmacéutica. Los sensores planares altamente sensibles con una superficie cerámica especial son adecuados, por ejemplo, para el uso de las cintas transportadoras o en silos. Para los productos a granel y granulados que se transportan en tuberías, se utilizan los sensores bypass, con los cuales puede determinarse optativamente la densidad de la muestra en paralelo al análisis de la humedad. Otra utilización del instrumento es la documentación y el análisis completos a la entrada de las materias primas. En lugar de realizar un muestreo al azar, se efectúa un control continuo del lote completo. Esto apoya las exigencias del IFS V.5. Además, con los nuevos instrumentos pueden mantenerse exactamente los valores máximos prescritos por la ley para el contenido de agua en determinados productos.
Gracias al registro continuado y preciso del contenido de humedad, lo que se traduce en un aumento de la seguridad del proceso, se amortiza el analizador de humedad en línea de Sartorius en muy corto tiempo. Los analizadores son la base para un proceso de elaboración eficiente y transparente, en todos los ramos donde se utilizan.
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