Lavorazione degli alimenti - 1 Notizie da Central University of Kerala

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Identificare immediatamente le materie prime, senza tempi di attesa
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Miscelazione e degassificazione semplificate - senza vuoto in un'unica fase di lavoro
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Un software di facile utilizzo per la progettazione statistica degli esperimenti (DoE)
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La chiave del caffè di zibetto è nella chimica

27.10.2025 - I chicchi di caffè raccolti dalle feci dello zibetto delle palme asiatico (Paradoxurus hermaphroditus) potrebbero avere livelli più elevati di grassi e altri composti chiave che esaltano il sapore rispetto ai chicchi raccolti tradizionalmente. I risultati, pubblicati su Scientific Reports, ...

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