Scoperti i composti che attenuano il calore del peperoncino
"... hanno un potenziale medico significativo nella progettazione di agenti analgesici (non oppioidi) per la gestione del dolore"
Con l'aiuto della cromatografia, possiamo separare, identificare e quindi comprendere sostanze complesse. Che sia nell'industria alimentare, nella ricerca farmaceutica o nell'analisi ambientale – la cromatografia ci apre un tesoro di informazioni sulla composizione e sulla qualità dei nostri campioni. Scopri l'affascinante mondo della cromatografia!
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