OXITEST Oxidation Stability Reactor

Teste acelerado para determinar a estabilidade à oxidação das gorduras na amostra inteira

Observação

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O VELP OXITEST permite aos laboratórios de I&D e de controlo de qualidade investigar o comportamento de uma amostra através da análise da estabilidade da oxidação da gordura de acordo com o AOCS Cd-12c-16.

São garantidos resultados representativos, uma vez que a análise é efectuada diretamente na amostra, sem necessidade de extração prévia da gordura.

Medindo a variação da pressão absoluta do oxigénio nas duas câmaras de titânio aquecidas e monitorizando a absorção de oxigénio pelos componentes reactivos da amostra, o OXITEST gera automaticamente o valor IP.

O OXITEST é controlado pelo software OXISoft e tem métodos pré-instalados para todos os níveis de análise, permitindo diferentes tipos de testes de matérias-primas, por exemplo, testes de repetibilidade, testes de frescura, comparações de receitas, comparações de embalagens, IP durante o envelhecimento e estimativa do prazo de validade.

A ligação à nuvem VELP Ermes permite-lhe monitorizar e controlar as análises remotamente e receber um serviço rápido e personalizado e apoio à aplicação.

Observação: este artigo foi traduzido automaticamente. A LUMITOS oferece esse serviço para disponibilizar as informações do produto em mais idiomas. Como este artigo foi criado automaticamente, é possível que haja erros e desvios em relação ao original. A apresentação original em Alemão pode ser encontrada aqui.