Sobre ChemCom
A ChemCom está empenhada em tornar-se um ator importante na descoberta de produtos e ferramentas relevantes para as tecnologias quimiossensoriais: por exemplo, gosto, olfato e outras modalidades sensoriais.
A ChemCom oferece produtos e serviços às indústrias alimentar, cosmética, agrícola, industrial, farmacêutica e biomédica.
A ChemCom desenvolveu um nariz artificial humano, clonando e exprimindo todos os receptores olfactivos recombinantes (receptores acoplados à proteína G: GPCR) e proteínas de sinalização celular envolvidas na quimiossensorização. A desorfanização de todos os receptores olfactivos não só permite a compreensão do reconhecimento e da discriminação dos odores, como a sua utilização representa uma ferramenta poderosa, robusta e industrial. As capacidades da ChemCom dizem respeito aos sectores dos aromas e fragrâncias, cosmético, alimentar, agrícola, farmacêutico e biomédico.
A nova abordagem biomolecular para as indústrias de aromas e fragrâncias ajudará a descobrir, otimizar, refinar ou substituir moléculas para que sejam mais potentes e melhor protegidas. A tecnologia permite eliminar um sabor ou cheiro indesejável ou obter um melhor perfil. Centenas a milhares de moléculas de estruturas muito variadas podem ser analisadas todos os dias para detetar propriedades desejáveis numa abordagem quantificável e industrializada. Podem ser descobertos bloqueadores (antagonistas) altamente específicos para atingir esse objetivo.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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